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Wenn Sie leidenschaftlich gerne kochen und immer auf der Suche nach neuen Rezepten sind oder Sie möchten Ihre Lieblingsrezepte mit neugierigen Hobby-Köchen teilen, sind Sie bei uns richtig!
Nehmen Sie Kontakt mit mir auf, ich freue mich auf Sie! Jutta Frank, Tel....
Kursnummer 232-37001
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Gebühr: 0,00 EUR
mit Spionkarte 0,00 €
Dozent*in: N., N.
Bitte nehmen Sie Kontakt auf mit
Jutta Frank
frank@vhs-aalen.de
07361 / 9583-15
Las empanadas son una comida típica en Sudamerica. Los ingredientes de las empanadas varian dependiendo del país en donde se las prepara. En Bolivia se las frie en aceite o se las hornea y sólo se pueden comprar antes del medio dia en las calles, mercados o...
Kursnummer 242-37100
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Gebühr: 39,00 EUR
(einschließlich Lebensmittelkosten 15,00 €) mit Spionkarte 31,30 €
Dozent*in: Rothaupt, Lourdes Pamela
Anmeldung möglich
Wir starten mit einem fruchtigen Herbstsalat mit Granatapfel und Kürbis, einem Rote Beete-Carpaccio mit Walnüssen und einer leckeren Kürbiscremesuppe als Vorspeise. Es folgt eine Kürbis-Quiche und deftige, selbstgemachte Krautschupfnudeln als Hauptspeise. Unser Dessert...
Kursnummer 242-37112
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Gebühr: 37,00 EUR
(einschließlich Lebensmittelkosten 15,00 €) mit Spionkarte 30,00 € €
Dozent*in: Kiep, Selena
Anmeldung möglich
Risotto ist beliebt, aber viele trauen sich nicht so recht ran. Man kann aber nichts falsch machen, man muss einfach viel rühren. Wir wollen vier verschiedene Risotto-Rezepte ausprobieren. Risotto mit Garnelen und Blumenkohl, ein herrliches Radicchio-Risotto mit...
Kursnummer 242-37001
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Gebühr: 37,00 EUR
(einschließlich Lebensmittelkosten 15,00 €) mit Spionkarte 30,- €
Dozent*in: Schneider, Tilman
Anmeldung möglich
Wir starten mit einem Aperitif und machen einen kulinarischen Streifzug durch die abwechslungsreiche ungarische Küche, die durch einfache und bäuerliche Gerichte geprägt ist.

Wir kochen zusammen „Töltött Paprika“, mit Hackfleisch und Reis gefüllte Paprikaschoten,...
Kursnummer 242-37009
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Gebühr: 23,50 EUR
zuzüglich ca. 16,- € Lebensmittelkosten zahlbar im Kurs mit Spionkarte 23,50 €
Dozent*in: Schaaf, Christina
Anmeldung möglich
Zutaten statt Rezepte tauschen – so lautet der Ansatz von Verena Hirsch, um saisonale Ernährung im Alltag einfach und lecker umzusetzen. So wird eine simple Gemüsepfanne durch frischen Spargel im Frühling oder aromatischen Kürbis im Herbst zu einem kulinarischen...
Kursnummer 242-10301
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Gebühr: kostenlos
mit Spionkarte 0,00 €
Dozent*in: Hirsch, Verena
Anmeldung möglich
Knödel selber machen - lecker wie bei Oma! Wir zeigen euch, wie selbst gemachte Knödel gelingen:

- Breznknödel,
- Serviettenknödel,
- Spinatknödel,
- Kartoffelknödel..)
und dazu passende Soßen (Käsesoße, Pilz-Sahnesoße..). ...
Kursnummer 241-37313
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Gebühr: 34,00 EUR
(einschließlich Lebensmittelkosten 15,00 €) mit Spionkarte 28,05 €
Dozent*in: Kolb, Sabrina
Anmeldung möglich
Kürbis ist im Herbst beliebt und kann so vielfältig eingesetzt und verwendet werden. Wir wollen Brötchen backen, mit pikant gebackenem Kürbis. Unsere Kürbissuppe ist schön deftig mit Schinken, Graupen und Salbei. Ein köstliches Rezept aus Ungarn bringt Kürbis mit...
Kursnummer 242-37002
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Gebühr: 37,00 EUR
(einschließlich Lebensmittelkosten 15,00 €) mit Spionkarte 30,- €
Dozent*in: Schneider, Tilman
auf Warteliste
Die Kursleiterin ist gebürtige Thailänderin und bringt uns die besten Gerichte aus ihrem Heimatland nahe, wie z.B. den Thai-Streetfood-Klassiker Pad Thai und Tom Yam. Es gibt leckere thailändische Gerichte mit Gemüse mit frischen Kräutern wie Zitronengras,...
Kursnummer 242-37010
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Gebühr: 39,00 EUR
(einschließlich Lebensmittelkosten 15,00 €) mit Spionkarte 31,30 €
Dozent*in: Strahl, Pakwipa
auf Warteliste
In diesem regionalen Kochkurs werden wir gemeinsam ein wunderbares 3-Gänge-Menü zaubern und dabei gerettete Zutaten in leckere Gerichte verwandeln. Die schwäbische Küche bietet kulinarische Schätze, die preiswert sind und schnell zubereitet werden können: Gemüsesuppe...
Kursnummer 242-37301
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Gebühr: 24,00 EUR
(einschließlich Lebensmittelkosten 5,00 €) mit Spionkarte 18,05 €
Dozent*in: Hermann, Inés
Anmeldung möglich