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Entdeckt auf unserer Weinreise die Nationaltrauben aus verschiedenen Ländern!
Erlebt eine Weinprobe mit erlesenen Weinen aus aller Welt und taucht ein in die faszinierende Vielfalt der landestypischen Trauben, ihrer Aromen und Geschmacksrichtungen.
Lasst euch von...
Kursnummer 252-37501
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Gebühr: 35,00 EUR
Dozent*in: Morassi, Tina
Anmeldung möglich
Stellen Sie Ihre eigene Rohkakao-Schokolade aus natürlichen Zutaten und fairem Anbau her: rohe Kakaobohnen, Kakaobutter, entölter Kakao, Bourbon-Vanille und als Süßungsmittel Agavendicksaft. Sonst nichts! Sie ist frei von chemischen Zusätzen und besteht ausschließlich...
Kursnummer 252-37401
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Gebühr: 45,00 EUR
(einschließlich Lebensmittelkosten 25,00 €) mit Spionkarte 38,70 €
Dozent*in: Holecek, Julia
Anmeldung möglich
Die Kursleiterin erklärt die traditionelle Sushi-Küche und die moderne Sushi-Welt. Verschiedene Sushi-Rollen werden vorgestellt und mit einer Sushi-Matte gerollt. Dazu gibt es natürlich Sojasauce, Wasabi, Ingwer etc. ...
Kursnummer 252-37312
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Gebühr: 43,00 EUR
(einschließlich Lebensmittelkosten 17,00 €) mit Spionkarte 34,60 €
Dozent*in: Strahl, Pakwipa
Anmeldung möglich
Im Kurs werden verschiedene Gerichte aus asiatischen Ländern mit frischem Gemüse, Ente und Tofu vorbereitet und im Wok gebraten oder gegart. Eine süß-saure Sauce und Wok-Gemüse runden das feine Menü ab. Ein gesundes Essen mit leckeren Gerichten aus den asiatischen...
Kursnummer 252-37309
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Gebühr: 37,00 EUR
(einschließlich Lebensmittelkosten 15,00 €) mit Spionkarte 30,00 €
Dozent*in: Strahl, Pakwipa
fast ausgebucht
Theorie, Praxis & gemeinsames Kochen auf Russisch – mit Sprachpraxis auf Deutsch
Möchten Sie lernen, wie Ernährung Ihre Gesundheit – besonders im Winter – stärken kann? An diesem Abend erfahren Sie, wie gesunde, regionale Küche Ihre Immunabwehr unterstützt. Im...
Kursnummer 252-37303
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Gebühr: 15,00 EUR
Dozent*in: Staudacher, Swetlana
Anmeldung möglich
Hierzulande ist Brot ein beliebtes Grundnahrungsmittel, dennoch landet jede fünfte Backware auf dem Müll. Das muss nicht sein! Aus alten Brot und Brötchen lassen sich viele grandiose Gerichte zaubern. In diesem Kurs kochen wir leckere herzhafte und süße Gerichte aus...
Kursnummer 252-37302
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Gebühr: 8,00 EUR
mit Spionkarte 8,00 €
Dozent*in: Hermann, Inés
Anmeldung möglich
Genießen Sie die festliche Stimmung und lernen Sie, ein stilvolles Weihnachtsmenü stressfrei selbst zuzubereiten. In unserem Kochkurs zaubern Sie ein 3-Gänge-Menü mit raffinierten Aromen, perfekten Garpunkten und liebevollem Anrichten. Ob als Geschenk, gemeinsames...
Kursnummer 252-37116
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Gebühr: 44,00 EUR
(einschließlich Lebensmittelkosten 18,00 €) mit Spionkarte 35,60 € €
Dozent*in: Arbinger, Erwin
Anmeldung möglich
Sie haben Lust auf echtes Essen, starke Aromen und ehrliche Küche? Dann ist unser Männerkochkurs genau das Richtige für Sie! Hier lernen Sie, wie man saftiges Steak brät, kräftige Saucen zaubert und mit einem kühlen Bier in der Hand den Kochlöffel schwingt. Keine...
Kursnummer 252-37115
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Gebühr: 44,00 EUR
(einschließlich Lebensmittelkosten 18,00 €) mit Spionkarte 35,60 € €
Dozent*in: Arbinger, Erwin
Anmeldung möglich
Wild bietet aromatisches, natürliches Fleisch mit regionalem Bezug – lernen Sie den bewussten Umgang mit Wildfleisch, entdecken traditionelle und moderne Wildgerichte und erwerben praktische Kenntnisse in der Zubereitung und Kombination von Wild mit saisonalen Beilagen....
Kursnummer 252-37114
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Gebühr: 45,00 EUR
(einschließlich Lebensmittelkosten 19,00 €) mit Spionkarte 36,60 € €
Dozent*in: Arbinger, Erwin
Anmeldung möglich
Kürbis ist saisonal und vielseitig einsetzbar – ideal für kreative Rezepte. Er eignet sich für Suppe, Hauptgericht und Dessert gleichermaßen. Verschiedene Sorten bieten spannende Geschmacks- und Texturunterschiede. Die Verarbeitung zeigt wichtige Küchentechniken wie...
Kursnummer 252-37113
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Gebühr: 41,00 EUR
(einschließlich Lebensmittelkosten 15,00 €) mit Spionkarte 32,60 € €
Dozent*in: Arbinger, Erwin
Anmeldung möglich