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Es wird very British bei unserem diesjährigen Weihnachtskochkurs. Zum Start gibt es eine Truthahn-Suppe
mit Dattel Scones mit Cheddar. Zum Hauptgericht tischen wir Lachs Wellington, Humble-Pie mit
Schweinefleisch und Speck auf und dazu gibt es Rosenkohl mit...
Kursnummer 252-37003
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Gebühr: 37,00 EUR
(einschließlich Lebensmittelkosten 15,00 €) mit Spionkarte 30,- €
Dozent*in: Schneider, Tilman
Anmeldung möglich
Jährlich landen weltweit und auch in Deutschland enorme Mengen an Lebensmitteln im Müll – oft völlig unnötig. In diesem Vortrag erfahren Sie spannende Fakten zur Lebensmittelverschwendung, ihre Ursachen entlang der Wertschöpfungskette und im eigenen Haushalt. Aus einer...
Kursnummer 252-10302
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Gebühr: kostenlos
Dozent*in: Danzer, Alexander M.
Anmeldung möglich
Entdecke leckere Gerichte aus Honduras, El Salvador und Mexiko wie Baleadas, Pupusas und Tinga!...
Kursnummer 252-37007
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Gebühr: 40,00 EUR
mit Spionkarte 31,95 €
Dozent*in: Sanchez Montero, Odalis Maribel
Anmeldung möglich
Die Förderung und Erhaltung der biologischen Vielfalt auf landwirtschaftlichen Nutzflächen
kosten Fläche, Ertrag oder beides. Landwirte und Landwirtinnen können nur das tun, was
wirtschaftlich rentabel ist. Eine Förderung der biologischen Vielfalt auf...
Kursnummer 252-10309
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Gebühr: kostenlos
Dozent*in: Pekrun, Prof. Dr. Carola
Anmeldung möglich
Genießen Sie die festliche Stimmung und lernen Sie, ein stilvolles Weihnachtsmenü stressfrei selbst zuzubereiten. In unserem Kochkurs zaubern Sie ein 3-Gänge-Menü mit raffinierten Aromen, perfekten Garpunkten und liebevollem Anrichten. Ob als Geschenk, gemeinsames...
Kursnummer 252-37116
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Gebühr: 44,00 EUR
(einschließlich Lebensmittelkosten 18,00 €) mit Spionkarte 35,60 € €
Dozent*in: Arbinger, Erwin
Anmeldung möglich
Sie haben Lust auf echtes Essen, starke Aromen und ehrliche Küche? Dann ist unser Männerkochkurs genau das Richtige für Sie! Hier lernen Sie, wie man saftiges Steak brät, kräftige Saucen zaubert und mit einem kühlen Bier in der Hand den Kochlöffel schwingt. Keine...
Kursnummer 252-37115
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Gebühr: 44,00 EUR
(einschließlich Lebensmittelkosten 18,00 €) mit Spionkarte 35,60 € €
Dozent*in: Arbinger, Erwin
Anmeldung möglich
An diesem Abend widmen wir uns der griechischen Küche. Wir starten mit einem erfrischenden Krautsalat. Dazu reichen wir leckere Dolmades (gefüllte Weinblätter) und einen Auberginen-Dip.
Als Hauptspeise bereiten wir Pitabrote zu und füllen diese mit selbstgemachtem...
Kursnummer 251-37009
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Gebühr: 37,00 EUR
(einschließlich Lebensmittelkosten 15,00 €) mit Spionkarte 30,00 € €
Dozent*in: Kiep, Selena
Anmeldung möglich
Wer bewusst plant und einkauft, kann nicht nur Geld sparen, sondern auch einen wichtigen Beitrag zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung leisten. In dieser Veranstaltung erfahren Sie, wie eine durchdachte Vorratshaltung und einfache Alltagstipps helfen,...
Kursnummer 252-10305
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Gebühr: kostenlos
Dozent*in: Jäkle, Anja
Anmeldung möglich
Die Weinreben sind voll und die Winzerhöfe ernten und die Heurigen und Besenwirtschaften öffnen mit
neuem Wein und vielen Leckereien ihre Tore. Wir machen eine kleine, kulinarische Rundreise durch die
Winzerküche. Zur Vorspeise zaubern wir den beliebten Spundekäs,...
Kursnummer 252-37001
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Gebühr: 37,00 EUR
(einschließlich Lebensmittelkosten 15,00 €) mit Spionkarte 30,- €
Dozent*in: Schneider, Tilman
Anmeldung möglich
In diesem Kurs sind die kleinen im Alter von 8-13 Jahren die Stars. Schnelle einfache Gerichte, die jedes Kind kennt und mag, werden in diesem Kurs mit frischen heimischen Zutaten gekocht. Selbst gekochtes Ketchup zum Beispiel oder aber die Fischstäbchen mal selber...
Kursnummer 251-37120
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Gebühr: 30,00 EUR
(Schülerpreis 30 €, einschließlich Lebensmittelkosten 13,00 €) mit Spionkarte 24,75 € €
Dozent*in: Arbinger, Erwin
Anmeldung möglich