Heimatliebe: Deutsche Küche nach Nelson Müller

Kurs

Nelson Müller nimmt uns mit seinem Buch “Heimatliebe” mit auf eine kulinarische Reise durch Deutschland. Zum Start machen wir einen Rapunzelsalat mit Kartoffel-Speck-Dressing und einen schwäbischen Speckgugelhupf mit Kräuterbutter.  Die Steckrübensuppe mit Schwarzbrot ist herrlich würzig. Zum Hauptgericht gibt es Pommerschen Kabeljau mit Senfsauce auf Linsengemüse und Falscher Hase aus Berlin mit buntem Wurzelgemüse. Die Sächsischen Klopse mit Karotten-Sellerie-Salat runden den Hauptgang ab. Opulent und süß, wird es mit einer echten Bergischen Kaffeetafel. Selbstgemachtes Kirscheis, Waffeln und Milchreis. Lassen Sie uns Deutschland kulinarisch erleben. 

Bitte mitbringen: Dosen für Reste, etwas zu trinken, Schürze und Geschirrhandtuch.