Vegan Meal Prep mit Oli P.

Kurs

Wir kennen ihn als Schauspieler, Sänger und Moderator, aber Oli P. hat auch ein super geniales Veganes Kochbuch veröffentlicht. Tolle Ideen für den Alltag und auch praktisch zum Vorbereiten und Mitnehmen. Mit dem Zitrus-Möhren-Smoothie zum Frühstück, startet man schon super in den Tag. Das Veggie Sandwich mit Grillgemüse und Pfannenbrot ist für alle Ausflüge topp und der Schichtsalat mit Fenchel und Oliven raffiniert. Ich liebe Sommerrollen und Oli hat eine super Variante mit Glasnudeln, grünem Spargel und Physalis, ausgefallen lecker. Der Klassiker Tarte Tatin kommt hier in einer Zwiebel und Thymian Variante auf den Tisch. Schön würzig wird es mit dem Curry-Reis und Gemüse, Ingwer und knackigen Mandeln. Süß wird es natürlich auch noch. Einmal machen wir Chocolate-Chip-Cookies und dann noch Müsliriegel mit Datteln, Aprikosen und Berberitze. Vegan, köstlich, einfach und praktisch zum mitnehmen.

Bitte mitbringen: Dosen für Reste, etwas zu trinken, Schürze und Geschirrhandtuch.