Griechischer Abend - vegetarisch

Kurs

An diesem Abend widmen wir uns der griechischen Küche. Wir starten mit einem erfrischenden Krautsalat. Dazu reichen wir leckere Dolmades (gefüllte Weinblätter) und einen Auberginen-Dip.

Als Hauptspeise bereiten wir Pitabrote zu und füllen diese mit selbstgemachtem veganem Gyros, Tsatsiki und weiteren bunten Füllungen. Als Beilage reichen wir knusprige Knoblauchkartoffeln und einen würzigen Tomatenreis. 

Das Dessert wird ein vollmundiges Galaktoboureko (eine Art griechischer Grieß-Auflauf mit Blätterteig).

Bitte Dosen für Reste, etwas zu trinken, Schürze, Geschirrhandtuch mitbringen!