Volkshochschule
Aalen

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Hierzulande ist Brot ein beliebtes Grundnahrungsmittel, dennoch landet jede fünfte Backware auf dem Müll. Das muss nicht sein! Aus alten Brot und Brötchen lassen sich viele grandiose Gerichte zaubern. In diesem Kurs kochen wir leckere herzhafte und süße Gerichte aus...
Kursnummer 242-37302
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Gebühr: 24,00 EUR
(einschließlich Lebensmittelkosten 5,00 €) mit Spionkarte 18,05 €
Dozent*in: Hermann, Inés
Anmeldung möglich
In diesem regionalen Kochkurs werden wir gemeinsam ein wunderbares 3-Gänge-Menü zaubern und dabei gerettete Zutaten in leckere Gerichte verwandeln. Die schwäbische Küche bietet kulinarische Schätze, die preiswert sind und schnell zubereitet werden können: Gemüsesuppe...
Kursnummer 242-37301
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Gebühr: 24,00 EUR
(einschließlich Lebensmittelkosten 5,00 €) mit Spionkarte 18,05 €
Dozent*in: Hermann, Inés
Anmeldung möglich
Im Kurs werden verschiedene vegetarische und vegane Gerichte aus verschiedenen asiatischen Ländern vorbereitet und im Wok gebraten oder gegart: frisches Gemüse mit Tofu oder Paneerkäse mit vorbereiteten Saucen und Gewürzmischungen. Den Paneerkäse stellen wir im Kurs...
Kursnummer 242-37012
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Gebühr: 39,00 EUR
(einschließlich Lebensmittelkosten 15,00 €) mit Spionkarte 31,30 €
Dozent*in: Strahl, Pakwipa
Anmeldung möglich
Die Kursleiterin ist gebürtige Thailänderin und bringt uns die besten Gerichte aus ihrem Heimatland nahe, wie z.B. den Thai-Streetfood-Klassiker Pad Kra Pao. Es gibt leckere thailändische Gerichte mit Gemüse mit frischen Kräutern wie Zitronengras, Galgantwurzel,...
Kursnummer 242-37011
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Gebühr: 39,00 EUR
(einschließlich Lebensmittelkosten 15,00 €) mit Spionkarte 31,30 €
Dozent*in: Strahl, Pakwipa
Anmeldung möglich
Die Kursleiterin ist gebürtige Thailänderin und bringt uns die besten Gerichte aus ihrem Heimatland nahe, wie z.B. den Thai-Streetfood-Klassiker Pad Thai und Tom Yam. Es gibt leckere thailändische Gerichte mit Gemüse mit frischen Kräutern wie Zitronengras,...
Kursnummer 242-37010
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Gebühr: 39,00 EUR
(einschließlich Lebensmittelkosten 15,00 €) mit Spionkarte 31,30 €
Dozent*in: Strahl, Pakwipa
Anmeldung möglich
Argentinien ist unter anderem für sein hochwertiges Rindfleisch bekannt, und dem einen oder anderen sind sicherlich auch die legendären Asados ein Begriff. In diesem Kurs lernen wir die Rituale kennen, die ein gutes Asado (Grillfleisch) einrahmen: das Genießen einer...
Kursnummer 241-47418
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Gebühr: 39,00 EUR
mit Spionkarte 31,30 €
Dozent*in: Zarzuela, Gabriela
Anmeldung möglich
Una serata in compagnia cucinando ricette tipiche regionali dall´antipasto al dolce: Partiamo dai cuculli, passiamo per il gnocco fritto, le crespelle ed altre delizie per poi arrivare al tiramisù. Un viaggio culinario che ci permetterà di scoprire nuovi sapori, il...
Kursnummer 241-45422
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Gebühr: 39,00 EUR
(einschließlich Lebensmittelkosten 15,00 €) mit Spionkarte 31,30 €
Dozent*in: Parodi-Böckling, Annamaria
Anmeldung möglich
Knödel selber machen - lecker wie bei Oma! Wir zeigen euch, wie selbst gemachte Knödel gelingen:

Breznknödel,
Serviettenknödel,
Spinatknödel,
Kartoffelknödel..)
und dazu passende Soßen (Käsesoße, Pilz-Sahnesoße..). ...
Kursnummer 241-37313
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Gebühr: 34,00 EUR
mit Spionkarte 28,05 €
Dozent*in: Kolb, Sabrina
Anmeldung möglich
Es gibt viele leckere Gerichte in der schwäbischen Küche in der vegetarischen Variante: eine Flädlessupp’ mit selbstgemachter Brühe, der deftige Klassiker Maultaschen mit schwäbischem Kartoffelsalat. Für die „schwäbische Pizza“ backen wir frische Seelen, die mit einer...
Kursnummer 241-37312
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Gebühr: 34,00 EUR
mit Spionkarte 28,05 €
Dozent*in: Kolb, Sabrina
Anmeldung möglich
An diesem Abend bereiten wir sowohl italienische Klassiker, als auch ganz besondere italienische Gerichte in vegetarischer Form zu. Als Vorspeise reichen wir würzige Bruschetta sowie einen Rucolasalat mit getrockneten Tomaten, Mozzarella und Parmesan. Als Hauptgang...
Kursnummer 241-37111
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Gebühr: 37,00 EUR
(einschließlich Lebensmittelkosten 17,00 €) mit Spionkarte 30,00 € €
Dozent*in: Kiep, Selena
Anmeldung möglich