Ti amo Roma - die italienisch-römische Küche

Kurs

An diesem Abend widmen wir uns der italienisch-römischen Küche. Angefangen mit einem fruchtigen Insalata di finocchi e arance (Salat mit Fenchel und Orangen) und einer Römischen Eierflockensuppe als Vorspeise. Danach folgt eine Bruschetta mit geschmorten Tomaten. Als Hauptspeise bereiten wir gefüllte Auberginenröllchen in Tomatensoße und ein leckeres Risotto ai Carciofi (Risotto mit Artischocken) zu. Unser Dessert werden Bomboloni al Cioccolato (eine Art Krapfen mit Schokoladensoße) und eine Torta della Nonna - Tarte mit Vanillecreme und Pinienkernen. Freut Euch auf einen gemütlichen Abend voller Dolce Vita!

Bitte Dosen für Reste, etwas zu trinken, Schürze, Geschirrhandtuch mitbringen!